Buffet

Man könnte fast meinen,dass nur wenig Lebensmittel-Auswahl in meiner recht strengen Ernährung besteht.Es gibt sogar Momente in denen mir die Kreativität fehlt und ich genauso denke.Deshalb habe ich eine Liste mit Lebensmitteln zusammengestellt,die ich essen darf und die das Gegenteil beweist:

(alle Angaben sind in 100g)

Fleisch (ohne Haut!)

Bündnerfleisch [ 213 kcal | 41g Protein | 5g Fett | 1g Kohlenhydrate]
Rinderfilet [ 120 kcal | 20,5g Protein | 4,1g Fett | 0,3g Kohlenhydrate]
Rinder-Hackfleisch [ 202 kcal | 20g Protein | 14g Fett | 0,5g Kohlenhydrate]
Rindersteak [ 111 kcal | 20g Protein | 3g Fett | 1g Kohlenhydrate]

Roastbeef [ 130 kcal | 22,4g Protein | 4,5g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Rumpsteak [ 138 kcal | 21g Protein | 6g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Schweineschinken, 2% Fett [ 126 kcal | 26g Protein | 2g Fett | 1g Kohlenhydrate]

Fasan [ 143 kcal | 25g Protein | 6g Fett | 0,5g Kohlenhydrate]
Hähnchenbrust [ 107 kcal | 23g Protein | 1,7g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Hähnchenschinken [ 101 kcal | 22g Protein | 1g Fett | 1g Kohlenhydrate]
Perlhuhn [ 146 kcal | 20,1g Protein | 7,3g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Putenlachsschinken,2% Fett [ 118 kcal | 24g Protein | 2g Fett | 1g Kohlenhydrate]
Putenschenkel [ 155 kcal | 18,9g Protein | 8,8g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Putenschnitzel [ 110 kcal | 23g Protein | 2g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Straußenfilet [ 105 kcal | 22g Protein | 1,2g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Taube [ 134 kcal | 21g Protein | 4,5g Fett | 0g Kohlenhydrate]
Wachtel [ 111 kcal | 22g Protein | 2g Fett | 0g Kohlenhydrate]

Meerestiere
Barsch
Eingelegter Lachs (Weißwein)
Eingelegte Makrele (Weißwein)
Eingelegter Thunfisch (im eigenem Saft)
Forelle
Goldbrasse
Hecht
Heilbutt
Hering
Kabeljau
Karpfen
Lachs
Makrele
Räucheraal
Räucherforelle
Räucherlachs
Räucherschellfisch
Rochen
Rotbarbe
Saibling
Sardinen
Schellfisch
Schwertfisch
Seelachs
Seeteufel
Seezunge
Steinbutt
Surimi
Thunfisch
Wels
Zander

Austern
Gambas
Garnelen
Herzmuscheln
Hummer
Jakobsmuscheln
Krabben
Langusten
Miesmuscheln
Scampi
Taschenkrebs
Tintenfisch
Venusmuscheln


Eier
Normale Eier 
Omelette
Rührei
Spiegelei

Pflanzliche Proteine(ohne Öl oder Butter!)
Seitan
Tofu

Milchprodukte
Frischkäse, 0,2% Fett
Körniger Frischkäse, 0,1% Fett
Naturjoghurt, 0,1% Fett
Speisequark, 0,2% Fett


Gemüse
Artischocken
Auberginen
Blumenkohl
Brokkoli
Champignons
Chicorée
Eisbergsalat
Endiviensalat
Feldsalat
Fenchel
Grüne Bohnen
Grünkohl
Karotte (begrenzt)
Kopfsalat
Kürbis
Lauch
Mangold
Palmenherzen
Paprika
Radieschen
Rettich
Rhabarber
Pilze
Rosenkohl
Rotkohl
Rucola
Salatgurke
Sellerie
Spargel
Spinat
Tomaten
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln

Anderes
Basilikum
Curry
Essig
Gemüsebrühe,fettarm
Haferkleie
Kaugummi
Knoblauch
Koriander
Nelken
Petersilie
Pflanzenöl
Schalotten
Schnittlauch
Shirataki Nudeln
Stevia
Süßstoff
Thymian
Vanille
Vitamin-Tabletten
Zimt
Zitrone (nur zum Würzen)